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绞肉机,猪肉牛肉绞肉机器 赣云牌32型不锈钢绞肉机精装款
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- 赣云牌32型不锈钢绞肉机是一款用于鲜肉绞肉设备,可以于牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、鱼肉等肉制品加工,机器采用不锈钢材料生产制造, 防绞手盖子 贴心设计 防止绞肉时伤到手指 放料托盘 包边设计 防水开关人性化设计 人体工程学把手 方便搬运 配有万向轮 ,装配有纯铜线电机。
机器每小时可加工100公斤左右肉制品。
配有6毫米8毫米孔板各一个。
加工原理和简单介绍 该机器工作主要通过绞龙将原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉粒不断排出孔板处。
这样,料斗中的肉不断通过螺杆进入绞刀箱,而肉糜不断被排出机外。
该机使用范围广泛,能将块状原料肉按工艺要求切成颗粒或肉泥,便于和其它辅料混合,满足不同肉制品需要。
注意事项 因为机器可使用三相电和两相电两种供电模式,在使用三相电时,一定要先把绞肉机里的麻花绞龙、十字刀、出肉孔板全部拿出,试好机器正确转向(电机转向是顺时针),再把麻花绞龙、十字刀、出肉孔板装好。
避免造成麻花绞龙或者其他部件的断裂。
1、使用前检查线路是否正常,电动机接线为顺时针接线法(出厂已接好),进料口内是否有硬物,然后开机试机; 2、判断绞肉内是否有骨头。
如有,需去骨后放入下料斗内; 3、如需更换十字刀或圆刀,可拧开绞肉出孔旋转盖,即可进行配件的更换; 4、绞肉过程中需要暂停绞肉,可关闭电源开关; 5、绞肉完毕需及时清洗机器,清洗机器时可将绞龙、绞肉模具拆卸下来清洗,清洗时注意不要将水溅到电动机上,以免烧坏电机。
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